商品介紹

◎粥、蒸、滷、燉樣樣行。
◎自動恆溫開關，安全方便。
◎加熱均勻，燉煮食物免操心。
◎烹調迅速，食物營養不流失。



 

 

★ 煮 飯 小 撇 步 ☆

 
量米要正確。
洗米要迅速： 以防止米糠被米吸收,洗到水不混濁為止。
 水量要適當： 內鍋水位刻度是以較軟質的米為標準。
如果煮新米、蓬萊米或喜歡吃較硬的飯，可少加一點水。
如果煮舊米、在來米或喜歡吃較軟的飯，可多加一點水。
先浸再煮：米洗好且加入適當水後，若能浸上30?45分鐘再煮會使飯更加香甜
煮好後要熱燜：跳至保溫後先利用餘熱燜15?20分鐘後，
下左右輕輕翻攬會使香味四溢。
米和水量關係：水量不可過多以免米漿外溢，關於金黃色鍋粑：
鍋底飯呈金黃薄層，為高溫壓力煮飯之正常現象，煮胚芽米時會較精白米易產生。
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